Арзамасский гусь

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 05.10.2012 Рубрика: Подслушано. Одобрено. Записано |

Arzamasskij gusАрзамасский гусь

По моему глубочайшему убеждению, полноценный и подлинный успех не может быть жизнеспособным вне культурной почвы. И внушительная часть общей культуры личности – это серьезное и уважительное отношение человека к истории своего народа. Достаточно ли мы внимательны, к примеру, к истории той местности, где родились и живем?

Сегодня я решила рассказать Вам кое-что интересное о своем городе Арзамасе, что на нижегородской земле.

Арзамасский гусь - слышали ли Вы что-нибудь о нем? Арзамасский гусь – это история и, одновременно, сегодняшний день города. Но – обо всем по порядку.

Екатерина, ты была… права:«гусиная столица»

возрождает гусеводство

Замысел сделать Арзамас туристическим средоточием южной половины нижегородчины возникла в городе не вчера. Для этого уже реализуется множество программ. Основной проект – это уникальная для страны программа «Арзамасские купола». Одновременно воскрешаются более 10 православных храмов, на средства благотворителей и пожертвования граждан. В большинстве из них уже идут богослужения, и Арзамас по праву питает надежду попасть в туристический маршрут «Золотого кольца России».

Впрочем, Арзамас, известный прежде как «город 36 церквей», паломническим центром пока так и не стал. Сказывается близость Дивеева. Туристы и паломники минуют город, делая разве что короткую стоянку для малой экскурсии. Между тем арзамасцы убеждены, что город достоин более пристального интереса.

Город-музей – это более сотни памятников истории, культуры и архитектуры. Памятники деревянного зодчества, фантазии архитекторов, воплощенные в камне, встречаются на улочках «старого города». Основанный как пограничная крепость у засечной черты, Арзамас славен и воинской доблестью, и искусными умельцами. Наши бондари, золотошвейки, лапотники, кожевенники известны были далеко за пределами края. А уж красносельские валенки и арзамасский лук – известный «бренд», слава их на всю Россию по сей день гремит.

Ясно, что поразить туриста Арзамас сумеет. Но голодный турист к искусству глух, и на памятники старины не смотрит…В этой сфере тоже найдется городской бренд. Знакомьтесь – арзамасский гусь!

Гусями Арзамас прославлен еще с 17 века, когда и была впервые выведена эта порода. Начавшаяся как бойцовая, она к веку 19-му стала известна и как мясная. Выносливые гуси выводили крупное и крепкое потомство. Их шумные стада с легкостью доходили до обеих столиц. Чтобы сохранить в пути птичьи лапки, их сперва проводили по жидкой смоле, а затем гнали по мелкой соломе. Так лапчатые обзаводились «лаптями», которые помогали гусям в дальней дороге. Сохранились свидетельства и о нарочно сплетенных лыковых лаптях для пернатых путешественников.

Водили знакомство арзамасские гуси и лично с венценосными особами. Императрица Екатерина II, проезжая город в 1767 году, лицезрела гусиные бои. Соборная площадь, заполоненная гусями, поразила государыню, и она, впечатленная, окрестила Арзамас «гусиной столицей».

Об этом и гораздо большем гости города могут узнать из специальной пешей экскурсии «На город наш старинный посмотри».

Малышня мечтает вся

«оседлать» сего гуся!

 Гусь же, во время недавнего празднования Дня города, «поселился» рядом с главной площадью. Отлитый в бронзе он косо взирает на Соборную площадь, где когда-то бились на потеху публике его пернатые собратья. Кстати, с недавних пор эта традиция начала возрождаться, и воинственные птицы съезжаются сюда со своими хозяевами со всей округи.

Памятник гусю сразу стал популярен у детворы. Сфотографироваться верхом на нем, выглядя будто сказочный Нильс, хотят многие ребятишки. Бронзовый гусь этому только рад. Он любит гвалтливую малышню.

 Хвост потрёшь – долгов не будет

Взрослые тоже оценили новый памятник. Сразу после  церемонии открытия к символу города подъехал свадебный кортеж. Отныне в городе зародилась новая традиция – приезжать к гусю и исполнять некие обряды, которые придумываются на ходу. Хвост потереть – долгов не будет, лапу – далеко пойти, крыло – высоко летать, а клюв – к счастью в супружеской жизни.

Гусь – не пафосный монумент, а маленькая душевная скульптурка городской знаменитости, которае дарит радость детям и взрослым. Он какой-то очень домашний и близкий.

Arzamasskij gusПамятником почитание гуся в Арзамасе не ограничивается. В городе прошел первый фестиваль «Арзамасский гусь». Умельцы изготовляют оригинальные сувениры. Хлебопёки умело выпекают сдобных гусей. Кондитеры порадовали новым печатным пряником с изображением лапчатого. Кстати, его рецептура отмечена золотой медалью всероссийского научно-промышленного форума. Так что символ города обосновался на самом лучшем прянике страны.

Arzamasskij gusСегодня в Арзамасе активно возрождается гусеводство, и вскоре в туристический маршрут войдет посещение гусиной фермы. Скоро снова закипят на Соборной и жаркие гусиные бои. Ну а в ресторанах туристам уже предлагаются традиционные для города блюда из гуся. Не забыты оказались в народе уникальные, чисто арзамасские, рецепты гусятины. Но о том, как готовить и подавать блюдо под названием арзамасский гусь, расскажу в следующий раз.

P.S. Если Вам известны увлекательные моменты истории Вашего города, поделитесь ими, пожалуйста, в комментариях к этой статье - нам интересно!

 

 

 

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

На эту тему Вы можете почитать также:

Метки: , ,

15 комментариев

  • Гусеводство у нас в стране как-то зачахло. Сложно ли и дорого их выращивать, не знаю. Вероятно. С дешёвыми курами трудно конкурировать. Надеюсь, с арзамасского гуся начнётся возрождение гусеводства в России.

  • Статья очень интересная)

  • Арзамасский гусь — понятно теперь откуда взялось такое словосочетание.

  • Надо же, первый раз слышу про гусиные бои. А скульптура — прелесть. Далеко не везде есть символ города. Какой, оказывается, знаменитый город Арзамас. А валенки сейчас у Вас тоже делают? Это довольно редкий промысел в наше время.

  • Alexa:

    По-моему, хорошая манера пошла в последнее время — ставить маленькие памятники. Правильно сказано, что они душевные, а не пафосные. Все они, от отдыхающего сантехника до человека-невидимки, проводницы и памятника букве Ё, по-настоящему народные. С ними можно сфотографироваться, обняться, а не взирать на них снизу с показным благоговением. Хороший рассказ о символе города. Успешный человек — всесторонне развитая личность, а значит историю своего города знать должен.

  • У каждого города есть свои достопримечательности.Каждый город хорош по своему.С интересом прочитала историю про ваш город.Твитнула.Жду в гости

  • Такая история, а я так и относилась к этому городу, как перевалочному пункту на пути в Дивеево. Правда еще в монастырь женский заезжали и прилегающие к нему окрестности посмотрели. Впечатление произвел город приятное. Но про гусей не знала. Спасибо за экскурсию.

  • Много слышала о гусе, а вот конкретно — только у вас прочла. Очень увлекательно написано, спасибо.

  • не знала откуда пошло такое название, спасибо, теперь буду знать. интересно написано!

  • Катя:

    А что делает тут фотка со мной???

  • Ольга П.:

    Как приятно совершенно случайно наткнуться на такую замечательную статью о своём городе! большое спасибо автору, очень душевно и позитивно! У нас действительно замечательный город! Милости просим!

  • Наталья:

    Большое спасибо за статью! Я из Мордовии, но очень люблю Арзамас, была здесь уже четырежды. Но вот про памятник гусю узнала совсем недавно, а теперь и подробнее прочитала 🙂

  • Спасибо, очень интересная статья.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все права защищены © 2012-2017 Вкус женского успеха.