Хлебопечь: ароматы дома и качество жизни

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 21.01.2013 Рубрика: Легкий быт |

HlebopechХлебопечь:

ароматы дома и качество жизни

Если для Вашего мироощущения, как и для моего, важны ароматы, то среди Вашей бытовой техники обязательно должна быть такая чудесная вещь, как хлебопечь. К  тому же хлебопечь - это не только чудесные ароматы дома, но и существенное улучшение качества жизни.

Утренние ароматы

Обожаю просыпаться под запахи кофе и свежеиспеченного домашнего хлеба.  А с тех пор, как у нас дома  пять лет назад появилась хлебопечь, которую мы сами подарили себе на новоселье, очень люблю приходить домой с улицы: нет ничего лучше, чем ароматы, которые всегда есть в доме, где часто пекут хлеб или пироги...

Про качество и необыкновенный вкус домашнего хлеба говорить можно бесконечно: испеченный даже по самым простым и недорогим рецептам, такой хлебушек и сравниться не может с самой дорогой магазинной сдобой.

И рецептов - бесчисленное количество, а можно изобретать и свои: 2-3 минуты, потраченные на загрузку продуктов в машину - и в нужный Вам час получается хлебушек с любой толщины и любого качества корочкой, с любым натуральным наполнителем: семечки, ароматные травы, поджаренный лук, сухофрукты, орехи, - чего душа пожелает!

Из пшеничной муки, с добавлением ржаной, с отрубями и хлопьями, на сливочном масле и на любом растительном... На сметане и просто на воде, если нужен постный хлеб... Горчичный хлеб, медовый, с маком, кунжутом - абсолютно любой получается таким лакомым, что его не стыдно подавать к любому столу, иногда даже как вполне самостоятельное блюдо.

Когда хлебопечи не было у моих друзей и коллег, ароматная буханочка домашнего хлеба, прихваченная на дружеский или корпоративный обед, всегда воспринималась как настоящий и очень теплый и желанный подарок...

Хлебопечь экономит... не деньги

Приятно и то, что в хлебопечи можно не только испечь хлеб, но и просто замесить тесто на пироги, вкус которых, как знают хозяйки, очень зависит от качественного замеса теста: а руками вымесить тесто так, как это делает лопатка умной машины, - непросто, да и долго... Здесь же Вы потратите максимум 2-3 минуты - чтобы загрузить ингредиенты в чашу и выставить программу.

Кстати, о времени: не знаю, как у Вас, а у меня не всегда есть лишние 20 минут, чтобы убить их на поход в магазин по соседству. На хлебопечь Вы потратите времени в 10 раз меньше.

Меня часто спрашивают, насколько дешевле обходится домашний хлеб. Поначалу этот вопрос меня очень раздражал: никто же не ходит в сланцах по снегу только потому, что они дешевле, чем кожаные сапоги... При финансовом достатке все стараются купить дорогую иномарку, а не дешевый продукт российского автопрома... А вот про стоимость хлеба спрашивают почти все.

Но ведь и при походе в гастроном за хлебушком мы попутно столько всего нужного и ненужного купим только лишь потому, что оно попалось нам на глаза! Так что экономия нескольких рублей обернется случайной и незапланированной тратой как минимум нескольких лишних сотен российских денежных единиц.

Не дешевле домашний хлеб, а чуть дороже получается, потому что сливочное масло, которое Вы туда положите, дороже некачественного растительного или - не дай Бог - пальмового, которое сплошь и рядом добавляется в целях удешевления товара. И другие продукты Вы ведь будете в тесто добавлять, исходя из пользы для здоровья членов Вашей семьи - правда?..

А удовольствие и здоровье - что, ничего не стоит? Домашние едят такой хлеб совсем иначе, чем магазинный. Я сама, например, обожаю горчичный хлеб, и хотя он ржаной по сути, всегда жду его к завтраку, чтобы намазать теплый ломоть с потрясающе-хрустящей корочкой сливочным маслом - лучшего завтрака для меня не существует.

А когда летом, в сильную жару, дети отказываются есть, я всегда спокойна, так как знаю, что они всегда с удовольствием умнут по стакану свежих ягод и кусок домашнего хлеба, запив его молоком.

Так что хлебопечь экономит... не деньги, а нечто большее: время, здоровье, силы...

Хлебопечь - на страже качества жизни

А если еще вспомнить, что хлебопечь помогает быстро и правильно замесить отличное тесто для пельменей и вареников, для пиццы и лазаньи, и даже для домашней лапши и просто домашнего печенья, то можно понять, что она занимает почетное место среди самой нужной домашней техники, существенно улучшающей качество жизни. По тому что не просто экономит время, но и облегчает труд хозяйки, позволяя меньше уставать, особенно если она еще и профессиональной карьерой вовсю занимается.

Так что не экономьте на качестве жизни своей и своих близких, дорогие женщины: наслаждайтесь ароматами своего уютного дома и будьте бодры и энергичны!

Кстати, о том, какие еще способы не уставать использую лично я, - расскажу на своем ближайшем своем бесплатном вебинаре: обязательно забронируйте на нем себе место, чтобы я смогла прислать Вам ссылку для входа на вебинар.

А если Вы впервые на моем сайте "Вкус женского успеха" и Вам интересны темы, которые мы здесь обсуждаем, обязательно подпишитесь на новости сайта после этой статьи и на анонсы новых статей в форме подписки, которую видите в сайдбаре справа.

И про комментарии после статьи - не забудьте! В Вашем арсенале кухонной техники есть хлебопечь? Если пока нет - появилось желание обзавестись этой машиной?

Всегда Ваша - Ольга Фомина

 
P.S. Искала сюжеты про хлебопечки, и совершенно случайно нашла ролик, который когда-то потряс меня и который давно искала!






На эту тему Вы можете почитать также:

Метки: , , , ,

39 комментариев

  • Подтверждаю, домашний хлеб — это чудо, съедается мгновенно. А кулич какой, пальчики оближешь. А еще в хлебопечке получается отличное варенье (только порции небольшие).

    • admin:

      Кулич я тоже люблю там готовить: и главное, что вручную его замес — это целая эпопея, а здесь — как в сказке: все само собой получается 🙂 А вот на счет варенья хочу предупредить: не во всех моделях хорошо получается, причем от цены печки это совершенно не зависит, но из инструкции Вы этого не узнаете — смотрите отзывы в интернете на каждую конкретную модель. А то, что порции маленькие, то это, наверное, неплохо: мы вообще приспособились в последнее время замораживать огромное количество разных ягод, которые достаем понемногу почти каждый день, размораживаем и уже делаем с ними что хотим: протертые с сахаром, варенье, компоты, морсы, кисели, запеканки и т.п.

  • Наталья:

    Да-да! Подписываюсь под каждым словом статьи… Очень полезная вещь! Стоит хотя бы только раз попробовать домашний ароматный свежеиспеченный хлеб и все… О магазинном Вы больше и не вспомните! Но перед покупкой лучше все-таки внимательно изучить отзывы счастливых обладателей чудо-хлебопечей, чтобы не ошибиться в выборе помощницы… Моделей великое множество…

    • admin:

      Да, Наташа, согласна: я тоже даже если покупаю что-то в обычном, а не интернет-магазине, все равно изучаю отзывы в интернете: ни один продавец никогда не сможет дать столько информации, сколько интернет-отзывы.

  • Согласна, на кухне должна работать разнообразная техника и хлебо-печь одна из многих помощниц. При этом высвобождается время у нас для других дел, например для ведения своего блога в сети интернет…

  • как то меня угощали хлебом, я обомлела, насколько это было вкусно. оказалось — из хлебопечки. с тех пор загорелась ее преобрести, приобрела — теперь не нарадуюсь!

  • Вы не забыли про запах хлеба из этой чудо — печки? Когда печётся хлеб — запах можно чувствовать даже на улице! Вкус хлеба необычно деревенский, а вид буханки заставляет есть этот хлеб даже диетчиков!

  • Валентина:

    Хлеб и другие изделия выпекаю дома давно. Верно Татьяна пишет: запах на всю лестничную площадку. А вот за рецепт закваски большое спасибо. Бездрожжевой хмелевой хлеб у нас выпекается и продается на хлебозаводе. Хорошо, но свое оно и есть свое — я точно знаю, что я положила в тесто.
    Взяла ссылочку с Ютуба, хотя и так рецепт запомнила, он несложный.
    Большое спасибо, Оля.

  • Согласна со всеми-что может быть лучше, вкуснее и полезнее домашней выпечки. Тем более, что сейчас в хлебобулочные изделия, которые продаются в магазинах, добавляют всяческие добавки-не совсем натуральные!

  • Наталья:

    Классная тема! С хлебопечкой имела дело! Разделяю Вашу радость и восторг!

  • Согласна полностью!и вкусно ,и полезно-что еще нужно-то?Спасибо !

  • Оля, спасибо за статью о хлебопечке, тоже думала написать, чтобы все приобрели, это же красота, вкуснота и вообще уют. Очень замечательная машина, я её только так зову,умница, тесто какое хочешь. И огромное спасибо за ролик, я тоже искала в интернете бездрожжевой хлеб, обязательно начну делать. У меня растёт хмель, может кто посоветует как его перерабатывать для выпечки хлеба. Спасибо, ну очень понравилось.

    • admin:

      Вот на счет переработки хмеля ничего не знаю, к сожалению… Но через Гугл, я думаю, все можно найти.

  • Ольга, как я вас понимаю! Сама хочу иметь хлобопечку, но убедить мужа никак не могу…

    • admin:

      Лучше подвести мужа к тому, будто это он должен Вас убедить в необходимости покупки печки 🙂 Попробуйте накормить его хлебцем, испеченным, например, подругой — сразу сам загорится 🙂 А еще лучше — подарите эту печку ему сами на какой-нибудь праздник 🙂

  • Как же я Вас понимаю, вкус свежеиспеченного хлеба очень очень вкусный ))) Настроение поднимается сразу!

  • Мы тоже печем хлеб дома! Муж сразу корочку отрезает. Подарки заказывает детям и нам подарили хлебопечь. Вкусно. А роликов много на YouTube, я несколько роликов себе добавила. В деревне хотим научиться в русской печи печь. Её и газовую плиту дома называю «матушка».

  • Елена:

    Да,хлебопечь это не только вкусно,быстро. Но и полезно ,потому-что хлебушек получается без всяких добавок. А экспериментировать можно с рецептами по своему вкусу. У меня тоже есть хлебпечь. Согласна,вещь очень хорошая.

    • admin:

      Как, оказывается, много нас уже 🙂 Несколько лет назад мало кто знал про хлебопечки.

  • Олечка! Пока читала — даже, кажется. почувствовала этот чарующий аромат! Вы так «вкусно» его описали. А у меня все эти восторги еще впереди — собралась купить хлебопечь. Как раз подбираем, какую. Может, посоветуете? Заранее благодарна!

    • admin:

      У меня панасоник SD 254 — хорошая модель, но уже снятая с производства правда. в ней нет режима ржаного хлеба, но мы все равно приспобились его печь… Она недешевая, LG дешевле, но вроде не хуже. Те, кто покупал LG, тоже оставались довольны, насколько мне известно…. Надо просто посмотреть отзывы в интернете на те модели, которые есть сейчас, но вот эти два бренда мне нравятся.

  • Ольга! Читала вашу статью и на протяжении всего рассказа ощущали запах тепленького свежеиспеченного хлеба.
    Действительно, захотелось иметь эту чудо-технику в доме.

  • Оля, статья вызвала бурю эмоций и слюноотделоение( сорри). Я, «запрещаю» маме печь хлеб, в хлебопечке- (а это ежедневный процесс уже много лет), когда приезжаю к ним в гости. Борьба с лишним весом сразу уходит куда то далеко в сторону и стыдливо помалкивает в сторонке. когда достается из печки румяный, душистый хлеб ( а печем 50 на 50 ржаная+пшеничная), посыпанный тмином . Сразу в ход идет молоко и не обычное , магазинное, а настоящее(родители не признают магазинное молоко) , и все… прощай режим и разумны подход к питанию.

    • admin:

      Ничего не вижу плохого в сочетании домашнего хлебушка и деревенского молока: мы тоже так делаем, да еще и в мультиварке его топим. Магазинное тоже не пьем: нам в микрорайон прямо из СПК в большой бочке привозят. Причем лишнего веса это не прибавит, если не съесть сразу буханку в одиночку и вообще соблюдать ряд правил по организации питания… А ржаной мы тоже и 50х50 печем, а иногда и 70х30, с преобладанием ржаной: но с этим не спешите экспериментировать, если нет специальной лопатки в виде гребенки для замеса ржаного теста или если мотор печки недостаточно мощный — иначе сгорит. С Панасоником у нас вроде проходит такой фокус.

  • Alexa:

    У нас тоже Панас (просто повелись за любимым брэндом, хотя это и совсем не обязательно). Когда покупали, нас многие отговаривали — мол, что мы, на хуторе живем, разве в магазине хлеба не купим? После того, как попробовали хрустящую корочку французского, или нежный мякиш дарницкого, а еще и пироги из замешанного ей теста, забыли про скепсис все. Очень вкусно. Тут, действительно дело не в экономии, а во вкусе и полной уверенности, что в буханке только добрые ингредиенты. Хотя. если делать оптовые покупки и запасы… Но для нас цена буханки не столь важна, как ее вкус и качество.
    Хлебопечь, кстати, и отличный будильник! Как приятно просыпаться с запахом свежего хлеба!!!
    Тамара, с выбором вы легко определитесь сами. Хороший брэнд, положительные отзывы в интернете — и вот вы уже довольны покупкой. В новых моделях сейчас масса дополнительных функций, есть даже маслобойки и йогуртницы. Решайте, надо ли это вам. Вроде неплохо, но мы вот зареклись больше варить варенье в хлебопечи. Обращайте внимание на форму буханки. в большинстве Панасов Прямоугольные буханки, привычные всем нам. А вот в LG порой ведерко квадратное, лично мне было бы неудобно, хотя пасхальный кулич такой формы лучше панасовского «кирпича». Удобен и режим ржаного хлеба. Но если его не будет, тоже не страшно. Гугл вам в помощь, можно ржаненького к обеду испечь и в печи без этого автоматического режима.
    Удачной покупки! Отпишитесь потом про ощущения

    • admin:

      Спасибо, Alexa, за такой подробный и полезный для всех комментарий! Вы — просто кладезь ценной информации! 🙂

  • Чуть не купили хлебопечку к Новому году, но решили перенести покупку на другой месяц. Мужа уже убедила в необходимости хлебопечки в хозяйстве, ток что купим обязательно. Надоел некачественный магазинных хлеб.

  • Я люблю хлебопечку. 6 лет была LG, а сейчас уже второй год Панасоник. Обе с функцией черного хлеба. Магазинный вообще не покупаем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все права защищены © 2012-2017 Вкус женского успеха.