Вам селедку с сахаром?

Вам селедку с сахаром? - такой вопрос вполне уместен в устах датской хозяйки.

Дания – страна богатая, а потому и по-особому хлебосольная. Гурману в этой «жемчужине Скандинавии» есть, где разгуляться. Впрочем, не останутся забытыми и любители перекусить на бегу. Здешний «фаст-фуд» поражает разнообразием и очень вкусен. Но, обо всем по порядку.

Датская кухня удачно сочетает в себе традиции немецкой, шведской, норвежской и некоторых других кухонь. Проявляется это в стремлении к пище простой, но сытной. Это особенно важно, ведь климат Дании сырой и ветреный. В меню преобладают блюда из рыбы и морепродуктов. Читать далее «Вам селедку с сахаром?»