35

Как все успевать

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 15.03.2016 Рубрика: Женский менеджмент, Личностный рост

Как все успевать

Доброго времени суток, друзья!
От своих занятых читательниц часто получаю вопрос: как все успевать? Наверное, многих разочарую: как все успевать - не расскажет Вам никто, потому что ВСЕ успевать сделать невозможно, но МНОГОЕ – очень даже можно.

kak_vse_uspevat_timemanagement

... читать полностью.

Метки: , , , , ,

 
8

Продуктивный телефонный разговор

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 14.03.2016 Рубрика: Деловой имидж, Личностный рост

Продуктивный телефонный разговор

 

В наше время деловые отношения зачастую начинаются с телефонного разговора. Для многих в этом случае телефонный разговор – это как бы преамбула к сотрудничеству, а не сами партнерские отношения, что в корне неверно!

Telefonnay_beseda550

По своему опыту знаю, что правильное деловое общение по телефону предопределяет качество дальнейшего сотрудничества. ... читать полностью.

Метки: , , , , ,

 
20

Как написать статью

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 01.03.2016 Рубрика: Источник вдохновения, Личностный рост




Как написать статью?

В реалиях современности далеко не только журналисты и блогеры озадачены проблемой "как написать статью". Корпоративные сайты, порталы, газеты требуют от нас этого умения гораздо чаще, чем 5-10 лет назад. Да и вообще чётко и точно выражать свои мысли, излагать идею - дело не из лёгких, но очень выгодных для нас самих же.

kak_napisat
... читать полностью.

Метки: , , , ,

 
33

Деловая женщина делает все быстро

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 06.02.2013 Рубрика: Женский менеджмент

Деловая женщина делает все быстро

Доброго времени суток, дорогие друзья, читатели, подписчики!

Сегодня продолжу разговор о приемах и технологиях работы деловой женщины, коснувшись проблемы того, как делать все быстро, то есть в высоком темпе. Деловая женщина по своему образу жизни обязана делать все быстро: Быстро принимать решения, быстро выполнять рутинные дела, быстро реагировать на изменения в окружающем мире, быстро осваивать новое и даже быстро творить... ... читать полностью.

Метки: , , , ,

 
30

Грустная история женского успеха

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 23.01.2013 Рубрика: Истории женского успеха

Грустная история...

Доброго времени суток Вам, мои драгоценные подруги и друзья! Сегодня я расскажу Вам очередную историю женского успеха. Только это будет грустная история. Но с хорошим продолжением 🙂

Я бы даже сказала - с замечательным продолжением. Иначе и быть не может, потому что ее героиня - одна из Вас: ПРЕКРАСНАЯ, УМНАЯ и, между прочим, ОЧЕНЬ УСПЕШНАЯ ЖЕНЩИНА...

Istorija_uspeha

Поводом для этого поста об очередной истории успеха стал мой вчерашний телефонный разговор с постоянной читательницей сайта "Вкус женского успеха". ... читать полностью.

Метки: , , , , ,

 
59

Козье молоко — редкий семейный бизнес

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 10.12.2012 Рубрика: Идеи для бизнеса

Козье молоко - редкий семейный бизнес

Семейный бизнес - дело правильное и выгодное, потому что включает в себя такие составляющие, как взаимоподдержка и отличная мотивировка. Идей для семейного бизнеса немало, но козье молоко - это не только уникальный продукт, но и пока редкий в России семейный бизнес.

Если повkozje_Molokoерить древней легенде, то молоком божественной козы Амалфеи был вскормлен сам громовержец Зевс. О необычайной целебности козьего молока писал еще Авиценна, советуя для усиления целебных свойств кипятить его с различными добавками: против катара глаз - с кунжутом, против дизентерии - с морскими камушками и ячменной крупой.
Но, раз уж я о козах и их удивительно полезном молоке, то обо всем по порядку.

kozje_moloko

 

– Добрый день! Заходите в дом, будем сейчавс молочко пить, – такими словами встретила нас с мужем хозяйка домашней мини-фермы. Козья ферма в прямом смысле слова домашняя - небольшая. Она находится в небольшом деревянном срубе, очень похожем на баньку – коза, оказывается, неприхотлива.

Мы сразу устремились туда, взглянуть на ее обитательниц, но хозяюшка непреклонна:
– Сначала отведаем молочка, а уж потом и посмотрим на тех, кто его нам дарит, – к своим рогатым красавицам женщина относится с немалым уважением и любовью. Так что молоко – это действительно их подарок в ответ на чуткое и ласковое отношение.
В дверях нам под ноги бросается маленькое пушистое существо. Это козленочек по имени Плюша: спешит познакомиться. Владелица фермы наливает молока и объясняет, что этот малыш по планам хозяев должен стать основателем новой породы на их подворье. Плюша – это помесь зааненской козы с пуховкой. Если будет удача, то хозяева таких коз всегда будут и с молоком, и с мясом, и со шкурами, и с пухом.

kozje_moloko_semejnij_biznesНо наконец, пришло время дегустации. Мы с мужем пробуем молоко калмыцкой козы. Хм!.. Оторвавшись от чашки, с трудом удерживаемся, чтобы не попросить добавки.

Честное слово, могу предложить всем скептикам: попробуйте сами молочко от чистопородной козочки любой молочной породы - и вы тут же убедитесь, что нет ни малейшего привкуса или даже запаха неприятного. Вкус просто замечательный! Скажу прямо, не отличила бы его от самого лучшего коровьего, если б не сказали, что это козье молоко.

Кстати, за добавкой дело не стало. Хозяюшка тут же предлагает нам испробовать молоко нубийской козы. Конечно, с превеликим удовольствием!.. С нубийкой дела обстоят иначе. Целый стакан такого молока точно не всякий выпьет. Не подумайте чего плохого: оно тоже изумительного вкуса, и без намека на всякий запах, но… это ведь чистейшие сливки! Жирность-то высочайшая. После него коровье молоко показалось бы водой. А уж какой из него, по утверждению козоводов, сыр получается!..



Семейный бизнес: предыстория

kozje_molokoНачалась эта козья ферма в тот момент, когда семья решила сбежать из шумного душного города в деревню, ближе к природе.

– Городская жизнь здоровья не прибавляла, – вспоминает наша героиня. – А мама моя слегла с болезнью сердца. Руки даже не было сил поднять. А сын к тому моменту приобрел уже двух козочек, поначалу простых - «дворняжек».

Узнали мы о целебной силе козьего молочка и принялись отпаивать маму. Трое суток она ничего другого она не кушала, а через три дня она встала. А сегодня - гляньте: она вместе со мной на подворье вилами даже машет. Чудодейственное это молочко, маму оно в прямом смысле на ноги подняло!

С того дня на дворе уже появились и другие козочки. Новоявленные козоводы узнали про рекордные надои, которые дают козы зааненской породы, и сразу отправились за ними аж за полтысячи километров.

Аппетит приходит во время еды

kozje_molokoТам на подворье бегали 40 коз. Хозяйка согласилась вместе с зааненками продать еще и нубийскую козочку. Это было немалой уступкой, так как очередь на нубиек у владельцев этой породы обычно расписана на несколько лет вперед. Так что приехала в новый дом еще и нубиечка, дающая не молоко, а настоящие сливки.

Потихоньку стало даже бывшим городским жителям казаться, будто не так уж и тяжело содержать козье стадо. А ведь аппетит, как известно, приходит во время еды.

Узнали про калмыцкую породу, дающую молоко несравненного вкуса, и решились еще на одну покупку. Опять отправились в долгий путь. Тамошняя семейная ферма, дорожа своим именем и ставя удойность породы во главу угла, многому научила новичков. Нашей героине захотелось увеличить поголовье, а козочкам-старожилам пришлось потесниться. И теперь во дворе нет уже даже кормушек, а к бортам клетушек пучки сена подвязываются. Но козочки не жалуются.

Семейный бизнес процветает. Теперь на ферме хозяйку встречают приветливым меканьем 72(!) козочки. Так ведь семье уже и этого мало. Решили завести ферму уже на 200 голов, для чего выкупили в селе здание бывшей столовой. К труду они все привычны, и умения тоже хватит, так что сдерживают только нюансы с получением кредита.

А молоко ни в коем случае не пропадет: и самим для здоровья хватит, и людям - на лечение. Ведь уже сейчас в это село едва ли не со всей области приезжают за этим целебным напитком.

Коза спешит на помощь

Поначалу владельцы фермы и не думали о реализации козьего молока. Но совершенно неожиданно к хозяйке обратилась ее подруга, работавшая в научно-исследовательском кожно-венерологическом институте Росздрава (НИКВИ). Она попросила узнать, не продает ли кто случайно в деревне козье молоко.

Как выяснилось, в институте было много детей, которым при разных заболеваниях уже не помогали даже медикаменты. Врачи отлично знают про исцеляющие свойства козьего молока, а потому сами начали искать какие-то выходы на поставщиков этого "лекарства". Козоводы согласились прийти на выручку. И с тех пор помогают больным детишкам.

Козоводы рассказали о массе случаев почти чудесного исцеления. Молоком их коз удалось вылечить мальчика, который страдал острейшей формой аллергии, граничащей со слепотой. Случаев же аллергии, которые переходили в бронхиальную астму, но были купированы козьим молоком, и вовсе множество.

Лечение не всегда было быстрым. Одного ребенка с тяжелым поражением обоих легких родители отпаивали молоком аж более полутора лет. Но ведь вылечили! Родители плакали, показывая прежние снимки его легких, на которых сплошь видны участки с затемнениями, а сегодняшние – совершенно чистые.

Помогли козочки и женщине, которая страдала экземой. Мази были бессильны, а болезнь не давала даже спокойно спать. Но начав пить козье молоко, женщина очень скоро почувствовала настоящее облегчение, а потом и совсекм забыла про свой недуг.

Сначала родители больных детей или мамы грудничков, по разным причинам не имеющие возможности кормить деток своим молочком, приезжали по направлению из НИКВИ, а потом уже сарафанное радио разнесло новость по всей области.

Сегодня покупатели на козью ферму приезжают за многие сотни километров. Это и понятно: известно, что жиры в козьем молоке по составу приближены к растительным, что очень хорошо для профилактики сердечно-сосудистых заболеваниях; оно полезно при желудочно-кишечных расстройствах, туберкулезе. А многие медики даже утверждают, будто оно отодвигает старение.

Между тем, целебной силой обладает ведь не только молоко коз. Их жир - это лечебное средство от многих простудных заболеваний; он входит в состав мазей и растираний, к примеру, от радикулита.

– При обморожениях и ожогах с козьим жиром никакой гусиный не сравнится. Не говоря уж о всяких «пантенолах», – Делится опытом хозяюшка. – Я проверила это на своей семье во время морозных зим и жарких сенокосов – за одну только ночь пораженные участки кожи восстанавливаются. Так что на морские курорты стоит ехать со своей мазью, а не надеяться на заморскую аптеку.

Еще и ценный мех...

Сегодня владельцы этого семейного бизнеса и представить себе не могут жизнь без своих рогатых любимиц. Как представляется случай купить новую козочку – приобретают.

Хотя удовольствие не из дешевых – породистая дойная коза стоит минимум 25 тысяч рублей. Но затраты быстро окупаются. На содержание коза много не требует, а цена литра целебного молока порой достигает и 300 рублей.

Обеспеченные жители городских элитных поселков не раз предлагали скупать весь суточный надой даже и по значительно большим ценам, но козоводы не соглашаются. Часть молока у них обязательно идет на помощь больным деткам, родители которых не могут позволить себе платить так много. А вот вспомнят ли о помощи ближнему толстосумы, фермеры совсем не уверены.

Обеспечит коза своих хозяев не только за счет молока. Вам известно, что из шкуры молодых коз получают лучшие сорта кожи - сафьян, шевро, замшу, шагрень, лайку.

А козья шерсть?! Удивительно, но выход чистого волокна - 99 процентов! Брака нет, потому что у коз очень мало потовых и сальных желез, выделения которых могли бы подпортить «товар». И такая шерсть никогда не скручивается, не сваливается. И наконец: козий навоз - одно из лучших удобрений для садов и огородов.

Ну, и не забудем про приплод. Коза, между прочим, может принести от трех козлят и более. Вы ведь слышали сказку про семерых козлят? А малышей от удоистой козы охотно покупают. Разве плохо получить козочку, например, от зааненской Зайки, которая недавно поставила рекорд, надоив 8 литров за сутки!

При матриархате – порядок

Опасаются люди заводить коз обычно потому, что нередко их зовут грозой огородов и палисадников, и соседи часто бранятся с владельцами.

– У нас такого нет, – улыбается хозяйка фермы. – Породистые козы ведь умные, они ведь и хозяйские голоса прекрасно знают и идут только за нами. Кормиться в чужих палисадниках наши козы не приучены. Идут всем стадом на наш собственный выгул. Кстати, стадо ведет не козел, а только старшая по возрасту коза – у них матриархат!

«Безымянных» коз на ферме нет, всех их владелица зовет полным именем. Иначе никак – козы ревнивы. Нельзя, например, оказывать одной больше внимания, чем другим. Вот Зайчик с беспокойным прыгучим нравом, а вот Вербочка родилась как раз на Вербное воскресенье. Ну, а по прозвищу козлика Любистика можно легко догадаться о его весьма любвеобильном характере.

И кстати, его зааненская кровь перебивает любые породы. Даже от нубиек рождаются козлятки с преобладанием зааненских примет породы. Вот поэтому решили козоводы заняться и селекцией. Такие же экспериментаторы-любители из Молдавии, с которыми консультировались козоводы, утверждают: плоды успешного скрещивания дают больше сыропригодного молока.

И между прочим, новоявленные фермеры не просто увеличивают поголовье личного подворья, а, можно сказать, выполняют указ президента в сфере сельхозбизнеса.

Не так давно глава государства побывал на одном из племенных заводов и подчеркнул,  что «стране необходимо увеличивать и увеличивать молочное и мясное козоводство, потому что в этой отрасли у нас огромный провал». Думается, что скорее его указ выполнит не промышленное козоводческое предприятие, а частные домашние фермы. Уж они-то не оплошают.

Еще несколько аргументов

 в пользу«козьего» бизнеса

Козье молоко иногда называют «белой кровью» потому, что его воздействие на человеческий организм просто уникально.

По составу оно очень близко к молоку кормящей женщины: очень хорошо усваивается в любом возрасте, его можно и нужно (!) включать в рацион аллергиков.  Жиры в молоке, как мы уже отмечали, близки по составу к растительным: они лучше усваиваются и используются в лечебных целях: например, для восстановления эпителия кишечника. За лактацию коза зааненской породы дает до 3200 кг молока –  это ведь норма для коровы! А содержание козы, как Вы понимаете не в пример проще.

Мясо козы не уступает молоку. В столичных восточных ресторанах, например, оно считается лучшим для шашлыка. Очень нежное, готовится быстрее, чем телятина и даже свинина. Запах во время варки близок к запаху телятины. А козий жир – вообще готовое лекарственное средство: он хорош для всевозможных растираний при воспалительных процессах, отлично помогает от радикулита, прекрасно и быстро лечит ожоги и обморожения.

А про туристическую составляющую козьего бизнеса вообще почему-то мало кто знает. Козы – удивительный объект для наблюдения. Мне посчастливилось быть в одном из зоопарков, где одна из его секций отведена для контактного общения детей с этими потрясающими животными. По моим наблюдением педагога и дважды мамы, эффект от контакта козочек и даже самых маленьких детей может превосходить эффективность ипотерапии (метод реаблилитации через общение с лошадями). Это очень ласковые и при хорошем уходе очень чистые животные. Так что от козьей фермы можно иметь  дополнительный – туристический - доход.

В России коз заводят почему-то в основном пожилые люди: когда корову становится содержать не под силу. Поэтому молочные породы почти выродились. А вот в Европе козье животноводство очень ценят. Поэтому и настоящий козий сыр отечественного производителя достать сейчас практически невозможно. Вот и покупают россияне импортный козий сыр за 1000 и более рублей за килограмм…

А вот я сейчас совершенно бесплатно дам Вам рецепт настоящего козьего сыра от нашей героини.

Творог из козьего молока протереть через сито, оставить на ночь залитым молоком. Потом добавить три желтка и варить, постоянно помешивая минут 20. После варки оставить застыть. На 2 кг творога потребуется три желтка, а молока столько, чтоб покрыло творог.

Вкус чудесный, как будто сыр уже смешан с маслом. Нежнейший сыр отлично подходит для детей.

Ну, что? Достаточно аргументов  в пользу редкого, но очень нужного и выгодного российского бизнеса?..

                                                      Всегда Ваша - Ольга Фомина

 

Подпишись на обновления сайта. Получай новые статьи на почту:

Метки: , , , , ,

 
11

Заботиться о себе или любить себя?

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 09.12.2012 Рубрика: Красота и здоровье, Полезные привычки

zabotitsja_ljubit_sebjaЗаботиться о себе  или любить себя?

 

Давайте проведем небольшой эксперимент. Возьмите лист бумаги и напишите всех, о ком Вам ежедневно нужно заботиться. Знаете, каков результат эксперимента? Абсолютное большинство женщин перечислит имена всех домочадцев, домашних животных, реже – подруг, коллег, но почти никогда не вносит в этот список свое имя.

Вы относитесь к этому большинству? Тогда этот пост – для Вас! ... читать полностью.

Метки: , , , ,

 
36

Как связаны карьерный рост и лишний вес?

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 01.11.2012 Рубрика: Деловой имидж, Дневник успеха: стройнеем вместе, Красота и здоровье

Карьерный рост и лишний весКак связаны карьерный рост и лишний вес?

Вы слышали о том, что карьерный рост женщины и ее лишний вес зачастую связаны? Оказывается, иногда лишний вес появляется именно тогда, когда начинается и карьерный рост. ... читать полностью.

Метки: , , ,

 
15

Самореклама и карьерный рост

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 18.10.2012 Рубрика: Женский менеджмент, Личностный рост

Самореклама и карьерный ростСамореклама и карьерный рост

Нередко приходится слышать мнение, что карьерный рост - это следствие хороших отношений с вышестоящими, или, как говорят в народе, - блата. Так бывает, конечно, но, наблюдая за коллегами, я пришла к выводу, что карьерный рост чаще удается тем, кто знает, что такое  самореклама. ... читать полностью.

Метки: , , ,

 
14

Наши мастера – для царского двора

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 14.10.2012 Рубрика: Источник вдохновения, Подслушано. Одобрено. Записано

мастера для царского двораРукавицу – одной спицей! -

Научат связать в музее Арзамасского района. Есть там еще и не такие чудеса. Сегодня я продолжаю рассказ об удивительной истории родного края. И речь пойдет о музее аразамасских мастеров,  у которых можно поучить тому, как добиться больших достижений на своем профессиональном поприще и к тому же – прославить свой народ. ... читать полностью.

Метки: , ,

 
11

Правильный рабочий день

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 30.09.2012 Рубрика: Женский менеджмент, Личностный рост, Полезные привычки

Рабочий деньКак начать

рабочий день

Почти каждое утро мы с Вами задумываемся: как организовать свой рабочий день, чтобы успеть много, выполнить работу качественно, и при этом не сильно устать? Чтобы максимально разрешить все названные проблемы, свой рабочий день я стараюсь выстраивать с соблюдением следующих правил. ... читать полностью.

Метки: , , , , ,

 
4

Лидерство можно развивать

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 28.09.2012 Рубрика: Деловой имидж, Женский менеджмент, Личностный рост

Лидерство можно развиватьЛидерство можно развивать

Вы хотите быть лидером, но считаете, что Ваши личностные качества не достаточно подходят для этого? Но лидерство можно развивать точно так же, как и другие свойства характера. Дело в том, что лидерство – это способность быть значимым и авторитетным для окружающих, а уважение и авторитет, как мы знаем, появляются в процессе жизненного опыта и благодаря определенной работе над собой, в том числе над своими лидерскими качествами. ... читать полностью.

Метки: , , ,

 
12

Повышаем работоспособность и продуктивность

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 24.09.2012 Рубрика: Женский менеджмент, Личностный рост

Повышаем работоспособность и продуктивностьКаждая современная - особенно деловая - женщина постоянно разрешает проблему: как повысить свою работоспособность и продуктивность. На самом деле не надо изобретать велосипед, а достаточно лишь проанализировать жизнь среднестатистической женщины, чтобы выявить факторы, которые препятствуют этому процессу, и наоборот, - те моменты, которые стоит активизировать, чтобы работоспособность и продуктивность радовали Вас и были предметом Вашей гордости. ... читать полностью.

Метки: , , ,

 
12

Вы женщина — не посудомойка!

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 14.09.2012 Рубрика: Легкий быт

ПосудомойкаПоздравляю Вас, дорогие читатели: начались выходные!  Свободные дамы предвкушают свидания, посещение  косметологов и бассейнов, а хозяйки с большим количеством домочадцев –  кухонные авралы, потому что все семейство в сборе, и придется провести за плитой и раковиной времени в несколько раз больше, чем в будние дни.

Но современная деловая женщина не может себе позволить тонуть в быту ни в будни, ни в праздники. Не только потому, что у нее мало времени, а еще и потому, что тратить свободные часы на рутину, когда столько интересного в мире, - просто нелепость.

Как же быть, если мы знаем, что настоящий успех не может быть однобоким: и карьера должна быть на высоте, и личная жизнь - как минимум стремиться к благополучию, и хозяйство обязано нас радовать… Я нашла для себя выход: в моем доме много всевозможной бытовой техники, облегчающей жизнь всего семейства.

И сегодня я хочу обратить внимание дам на замечательный агрегат, присутствие которого в доме некоторые из них почему-то считают неоправданной роскошью. ... читать полностью.

Метки: , , , ,

 
4

Детский коучинг и путь к успеху

Автор: Ольга Фомина Опубликовано: 14.09.2012 Рубрика: Деточки и мамочки

Воспитание

Пусть название сегодняшнего поста Вас не пугает: за сложным словом английского происхождения скрывается смысл, который обязательно поразит Вас своей доступностью и даже увлекательностью.

Итак, что такое коучинг? Строго говоря, это современная и очень продвинутая технология, применяемая в психологии и психотерапии. Я же решила посвятить сегодняшний разговор этому непростому понятию потому, что оно, на мой взгляд, является ключевым для понимания природы успеха как такового. ... читать полностью.

Метки: , , ,

Все права защищены © 2012-2018 Вкус женского успеха.